Cordonier & Lamon Johannisberg AOC - - Wallis, Schweiz

Kennen Sie schon den dominanten Ermitage Johannisberg AOC mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsschönheit des Wallis zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Cordonier & Lamon mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Ermitage kann bestens zu Reisgerichten oder Gemüsepuffer serviert werden. Dieser Johannisberg ist ein komplexer Wein, der bereits in der Nase seine Vielschichtigkeit manifestiert: blumige Aromen, mineralische Noten sowie eine dezente Frucht. Bei einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Süsse hinterlässt er im Gaumen einen eleganten und gehaltvollen Sinneseindruck, der sich bis ins Finale halten kann. Passt zu Apéro, Aperitif, Pilzvorspeisen, Spargeln, Weichkäse.