Tignanello Toscana IGT - Tenuta Tignanello

Tignanello Toscana IGT - Tenuta Tignanellotrocken aus Italien Toskana (IT) Toscana IGT (IT)Der im Fass ausgebaute Tignanello Toscana aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot, Rubinrot. Beim Schwenken des Weinglases lässt sich bei diesem Rotwein eine perfekte Balance erkennen, da an den Glaswänden weder Wässrigkeit noch siruprige oder likörartige Noten wahrnehmbar sind. In der Nase bietet dieser Tenuta Tignanello Rotwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren. Als wäre das noch nicht beeindruckend genug, kommen durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Anklänge wie Bitterschokolade, Lebkuchen-Gewürz und Vanille hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Tignanello Toscana von Tenuta Tignanello angenehm trocken, kräftig und aromenreich. Die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins ist wunderbar seidig, schmelzig, samtig und vollmundig. Das Finale dieses äußerst reifenweifähigen Weins aus der Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht durch einen außergewöhnlichen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen begleitet, die von den Mergel- und Schiefelagen der Böden stammen. Vinifikation des Tignanello Toscana von Tenuta Tignanello Grundlage für die erstklassige und hervorragend ausbalancierte Cuvée Tignanello Toscana von Tenuta Tignanello sind Trauben von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Kalkstein, Schiefer und Mergel. Der Tignanello Toscana ist ein wahrer Vertreter der Alten Welt, da dieser italienische Wein einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt klar unterstreicht. Die Reifung der Trauben für diesen Wein, der aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Sangiovese besteht, wird maßgeblich vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In der Toskana wachsen die Trauben in einem warmen Klima, was sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Früchten und einem relativ hohen Mostgewicht widerspiegelt. Sobald die physiologische Reife optimal erreicht ist, werden die Trauben für den Tignanello Toscana ausschließlich per Hand gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam zerkleinert werden. Im Anschluss folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Tignanello Toscana noch für 28 Monate in Barriques sowie neuem Holz aus französischer und ungarischer Eiche. Speiseempfehlung für den Tignanello Toscana von Tenuta Tignanello Dieser italienische Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er ist perfekt geeignet als Begleiter zu würzigem Curry mit Lamm, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Entenbrust mit Zuckerschoten. Auszeichnungen für den Tignanello Toscana von Tenuta Tignanello Neben einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Tenuta Tignanello Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte überzeugen. Für den Jahrgang 2017 sind unter anderem die folgenden Bewertungen verzeichnet: James Suckling - 98 Punkte Wine Advocate Robert M. Parker - 96 Punkte Wine Spectator - 97 Punkte