Cellers Can Blau Can Blau, do/mo - - Katalonien, Spanien

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Cellers Can Blau mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit dem feinen Can Blau, do/mo, der 2014 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Jugendliches Violett-Rot. Schönes, vielschichtiges Duftbild, Noten von Veilchen, getrockneten Früchten, zermahlenem Gestein, Rauchspeck, Kohle. Knackig und saftig struckturiert, leicht trockenes Tannin mit Grip, gut balanciert mit mittlerer Fülle, schöner Nachhall von Blumenaromen und etwas Whiskey. Sehr eigenständiger Charakterwein, bringt die Montsant-Stilistik schön ins Glas. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-17°C.