Devinière Yvorne AOC - - Waadt, Schweiz

Der Winzer vom schweizerischen Weingut Devinière beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der bezaubernden und fruchtbaren Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chasselas zu Terrinen oder Käseplatten servieren. In der Nase offenbart sich ein Mix von fruchtigen Noten und Blütenaromen (Lindenblüten). Dazu gesellen sich mineralische und herbale Noten. Die Stärke dieses Weissweins aus der Gemeinde Yvorne basiert auf den drei Elementen Traubensorte, Terroir und Tradition. Das Resultat: Ein Wein in perfektem Gleichgewicht, mit frischen Fruchtnoten in der Nase und straffer Struktur. In einem mittellangen Abgang klingen die Aromen nochmals nach und verleihen dem Yvorne seine Typizität. Passt zu Crevettencocktail und Wok-Gerichten.