Jean-Luc Colombo Crozes-Hermitage Les Fees Brunes AOC - - Côtes du Rhône, Frankreich

Der Winzer vom Weingut Jean-Luc Colombo grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Shiraz 2016 – Crozes-Hermitage Les Fees Brunes AOC! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Wild oder geröstetem Gemüse. Der Wein hat eine tief purpurrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Lakritz, begleitet von Pfeffernoten und einem mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet der Les Fées Brunes eine gute Balance aus Frucht und Würze, unterstützt durch eine lebhafte Säure und feinkörnige Tannine. Der Abgang ist lang und würzig. Passt hervorragend zu Gerichten wie Lamm, Rindfleisch, herzhaften Pasta-Gerichten mit Tomatensauce sowie zu gereiftem Käse. Die würzige und mineralische Struktur harmoniert besonders gut mit intensiven Aromen und gegrillten Speisen​.