Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja DOCa - Marqués de Riscaltrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja, kreiert von Marqués de Riscal in der La Rioja, zeigt im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Bei einer leichten Neigung erkennt man am Rand dieses fassgereiften Weins eine graduelle Veränderung hin zu Granatrot. Durch Schwenken und Belüften entfaltet dieser Rotwein seine hohe Dichte und Fülle, die sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser Marqués de Riscal Rotwein ein Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Doch das ist noch nicht alles, denn der Ausbau im kleinen Holzfass bringt außerdem Aromen von schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Lebkuchen-Gewürz hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja von Marqués de Riscal wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgeglichen. Druckvoll und komplex zeigt sich dieser dichte Rotwein im Geschmack. Die Fruchtsäure des Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja ist angenehm abgerundet, was dem Wein eine herrlich geschmeidige Textur verleiht. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt der Rioja DOCa, überzeugt zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja Die Grundlage für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja von Marqués de Riscal bilden die Trauben der Sorten Cariñena, Graciano und Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja für mehrere Monate in Fässern aus französischer Eiche. Nach dem Holzfassausbau folgt eine umfassende Flaschenreifung, die diesen Rotwein noch komplexer gestaltet. Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja Dieser spanische Rotwein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden und eignet sich ideal als Begleitwein zu