Footprint Chardonnay - African Pride

Footprint Chardonnay - African Pridetrocken aus Südafrika Westkap (ZA) Der Footprint Chardonnay von African Pride Wines präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb bis Grün und entfaltet ein Bouquet, das an frisches Obst erinnert. Dieses verführt mit Aromen von gelben Birnen, frischer Zitrusfrucht und Pfirsich, verfeinert mit einem Hauch von Vanille. Dieser reinsortige Chardonnay bietet am Gaumen eine ausgewogene Präsenz mit einer milden Säure. Melonenaromen führen ihn in einen angenehm frischen Abgang. Vinifikation des Footprint Chardonnay Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus Weinbergen im Breede River Valley und wurden von Hand geerntet. Im Keller wurden die Beeren entrappt, zerkleinert und schonend gepresst. Die Fermentation erfolgte anschließend in Edelstahltanks, und vor der Abfüllung in Flaschen wurde der Footprint Chardonnay filtriert. Speiseempfehlung für den African Pride Chardonnay Footprint Pairen Sie diesen trockenen Weißwein mit Vorspeisen, gegrilltem Hühnchen, Meeresfrüchten und gebratenem Gemüse.