Weinberghof Fritsch Riesling Wagram DAC - - Niederösterreich, Österreich

Strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft entfaltet er ein intensives Aroma von reifen Zitrusfrüchten, Aprikose und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von feinen mineralischen Noten und einer dezenten Blütenfrische. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer spürbaren, gut eingebundenen Säure, die dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer schönen Balance zwischen Frische und Würze Dieser Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie zu asiatischen Speisen mit leichter Schärfe. Seine frische Säure und Fruchtigkeit harmonieren besonders gut mit Gerichten, die eine gewisse Würze oder Säure mitbringen.