Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regalealitrocken aus Italien Sizilien (IT) Contea di Sclafani DOC (IT)Der Rosso Del Conte Contea Di Sclafani ist ein historischer Cru aus dem Hause Tasca d'Almerita. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe, während an der Nase Aromen von Kirschen, Waldbeeren und Nüssen auftreten, begleitet von Anklängen von Vanille, Zimt, Tabak und mediterranen Gewürzkräutern. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein aus Sizilien durch seine beeindruckende Konzentration und Eleganz. Mit harmonischen Tanninen und einer reichen Textur bietet er einen lang anhaltenden und nachhaltigen Abgang. Vinifikation des Rosso del Conte von Tenuta Regaleali Für diesen roten Cru werden Nero d'Avola (54%), Perricone (26%) und 20% weitere lokale rote Rebsorten, alle aus Hügellagen des Weinbergs San Lucio, gemeinsam vinifiziert. Die Böden sind tonhaltig, fein, mit leichten Kalksteinelementen. Die manuelle Lese beginnt Ende September mit dem Perricone und endet Ende Oktober mit dem Nero d'Avola. Die Trauben werden klassisch rot ausgebaut; Gärung und malolaktische Gärung erfolgen bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Der Rosso del Conte wurde erstmals 1970 hergestellt und war der erste Wein seiner Art, der das Potenzial für Qualität und Langlebigkeit sizilianischer Weine zeigte. Von Conte Giuseppe geschaffen, spiegelt er die Eigenschaften des Weinguts Regaleali wider und ist ein Beispiel für kontinuierliche Entwicklung. Die beiden Hauptrebsorten Perricone und Nero d’Avola, kultiviert in Baumerziehung im Weinberg San Lucio, wurden zum ersten Cru-Wein aus dem Weinberg Vigna Unica in Sizilien. Bis 1987 wurden die ersten Weine in Kastanienfässern ausgebaut, danach folgten große Fässer aus slawonischer Eiche sowie ab 1991 Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Rosso del Conte Contea di Sclafani Wir empfehlen, diesen erstklassigen sizilianischen Rotwein bei Zimmertemperatur zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm, Wild, Rind sowie zu würzigen Käsesorten, geschmacksintensiver Salami und regionaltypischen sizilianischen Spezialitäten zu servieren. Auch solo ist er ein Genuss. Auszeichnungen für den Rosso del Conte von Tasca d'Almerita Vinum: 17,5/20 Punkte für 2014 Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013 Duemilavini: 5 Trauben für 2013 Doctor Wine: 97 Punkte für 2013 Veronelli: 94 Punkte für 2013 James Suckling: 96 Punkte für 2013 Jancis Robinson: 17,5 Punkte für 2013