Mengoba El Rebolón - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Wenn Valentinstag ein Wein wäre, dann wäre es auf jeden Fall der provokante Grenache 2018 – El Rebolón. Malerische und herrliche Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Mengoba mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu würzigen Gerichten oder Burger mit Blauschimmelkäse servieren. Sehr ausdrucksstark in der Nase mit reifen Fruchtaromen und einem markant erdigen Charakter. Der Duft von Kirsche und Pflaume vermischt sich mit Anklängen von Waldboden, Gewürzen, Tabak und Lakritze. Jedes mal wenn man die Nase über das Glas hält, offenbart der Wein neue Facetten. Im Mund erscheint der Rebolón frischer, als es die reife, schwere Aromatik in der Nase vermuten lässt. Er ist präzise, mit einer animierenden Säure und wunderbar poliertem Tannin. Das lange Finale zeigt wiederum sowohl eine fruchtige wie auch eine erdig-kräutrige Seite. Passt zu gereiftem Käse, Pilzen, Grilladen, edlen Fleischstücken