Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco DOP - Bodegas Alceño

Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco DOP - Bodegas Alceñotrocken aus Spanien Murcia (ES) Jumilla (ES)Der Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco von Bodegas Alceño aus Murcia präsentiert sich im Glas in einem brillanten, hellgelben Farbton. Nach etwas Zeit im Glas entfalten sich bei diesem Weißwein aus der Alten Welt herrlich expressive Aromen von Physalis, Akazie, Pomelo und Zitrone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen startet der Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco von Bodegas Alceño angenehm trocken, griffig und aromatisch. Im Nachklang überzeugt dieser frische Weißwein aus der Weinbauregion Murcia schließlich mit einer schönen Länge. Dabei blitzen erneut Anklänge an Linde und Pink Grapefruit auf. Vinifikation des Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco von Bodegas Alceño Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf einer Rebsorte, nämlich Sauvignon Blanc. Nur makelloses Traubenmaterial wurde für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Bodegas Alceño verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Produzentenstätte. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco die Möglichkeit, einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco von Bodegas Alceño Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C und als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Kichererbsen-Curry oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.