Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC Riserva - - Sardinien, Italien

Pittoreske und sonnige Landschaften auf Sardinien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Sella & Mosca mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann sehr gut zu würzigen Gerichten oder rotem Fleisch serviert werden. Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll. Es zeigen sich Noten von warmen Gewürzen, dezente Röstnoten, etwas Unterholz. Das Ganze wird unterstrichen mit einer reifen, süssen Frucht. Im Gaumen harmonisch und samtig, mit spürbaren, aber geschliffenen Gerbstoffen. Wie bereits in der Nase wiederum sehr würzig und charaktervoll. Pflaumen- und dezente Röstnoten. Der Abgang ist lang und von guter aromatischer Nachhaltigkeit. Wunderbar zu Gnocchi, Saltimbocca und Grilladen.