Chardonnay Columbia Valley - Chateau Ste. Michelle

Chardonnay Columbia Valley - Chateau Ste. Michelletrocken aus USA Washington (US) Der im Fass ausgebauten Chardonnay Columbia Valley aus der Weinregion Washington präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Dieser sortenreine US-amerikanische Wein offenbart im Glas herrlich ausgeprägte Aromen von Pink Grapefruit, Nashi-Birne, Zitronen und Grapefruits. Ergänzt werden diese durch Anklänge weiterer Früchte. Der Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 2,8 Gramm Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie man es selbstverständlich von einem Wein im gehobenen Qualitätsbereich erwarten kann, begeistert dieser Nordamerikaner trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins wunderbar leicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet sich der Chardonnay Columbia Valley am Gaumen beeindruckend frisch und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinregion Washington schließlich mit einer schönen Länge. Erneut kommen Anklänge an Kumquat und Zitrone zum Tragen. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der von Vulkangestein und Sand geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Chardonnay Columbia Valley von Chateau Ste. Michelle Dieser kraftvolle Weißwein aus den USA wird aus der Traubensorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Washington. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Fässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay Columbia Valley von Chateau Ste. Michelle Servieren Sie diesen Weißwein aus den USA am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder Kohl-Rouladen.