Cuvée 1844 Chenin Blanc - Roland und Karin Lenz (34,67 CHF pro 1 l)

Die Chenin-Blanc-Traube ist sicherlich eine der vielfältigsten und unterschätzten Weissweinsorten in der Weinwelt. Ursprünglich im Loire-Tal Frankreichs beheimatet, findet sie in der Sonnenstube des Thurgaus eine neue Heimat, wo sie hervorragende Weissweine hervorbringt. Dieser reinsortige Chenin Blanc offeriert eine breitgefächerte Nase: Weissdorn- und Orangenblüten, Karambole, Apfelschale, geschnittenes Gras, Heuschober und nasser Stein. Er schmiegt sich harmonisch, fast cremig und doch mit einem spannenden Grip an den Gaumen und präsentiert sich füllig, lebendig und saftig! Ein spannendes, fruchtsüssliches Aromenspiel von Zitronengras, Nektarine, kandiertem Ingwer und Dörraprikose. Geniessen Sie ihn zu Forelle Müllerinnen-Art, würzigem Finger Food oder grünem Spargel .