Stina Vugava - - Dalmatien, Kroatien

Das Weingut Stina befindet sich in einer atemberaubenden Lage am Meeresufer an der Riva, der Uferpromenade von Bol, einer malerischen Stadt auf der Insel Brač vor der süddalmatinischen Küste Kroatiens. Die Insel ist berühmt für ihre leuchtend weissen Steine, die lokal als “Stina” bekannt sind. Das Weingut selbst ist in einem historischen Gebäude des Ortes, wie die Inschrift an der Fassade noch heute zeigt: “Die erste dalmatinische Winzergenossenschaft”. Die Winzergenossenschaft wurde 1901 gegründet, und dieses Gebäude wurde 1903 errichtet. Stina wurde von Jako Andabak im Jahr 2009 gegründet und ist seitdem zu einem Massstab für beeindruckende Weine aus klassischen dalmatinischen Rebsorten wie Posip und Plavac Mali geworden. Brilliantes Goldgelb mit leichtem grünlichem einschlag. In der Nase intensiver Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen reifer Äpfel. Im Gaumen sehr elegant, Aromen von exotischen Früchten, Zitrus und feinen Kräutern. Herrlich charakteristische Frische der Traube Vugava in toller Harmonie. Das Finale ist herrlich lang und komplex. Die herrlich besondere und autochthone Rebsorte Vugava aus Dalmatien kommt ursprünglich von der Insel Vis. Der Vugava vom Winzer Stina aus Brač ist ein herrlich fruchtiger, frischer und harmonischer Weisswein mit dem besonderen und einzigartigen Charakter Dalmatiens. Die Vugava Trauben werden am frühen Morgen von Hand geerntet, um die Frische zu bewahren. Stina ist der einzige kommerzielle Produzent dieser Rebsorte auf der Insel und erweitert ständig seine Weinberge, um diese Viognier-ähnliche Rebsorte wieder auf den Markt zu bringen. Passt zu mediteranen Fischen vom Grill, Meeresfrüchten jeder Art und zu hellem Fleisch.