Serra/Di Lenardo The Puncher - - Katalonien, Spanien

Er schmeckt, wie er heisst. Dieser Puncher hat es in sich. Das Assemblage aus Grenache , Merlot und Carignan verwirrt und überzeugt fast zeitgleich. Genau wie der Boxer welcher mit der linken antäuscht und seine rechte, punktgenau ins Ziel bringt. Der Wein ist nicht für zarte Gemüter. Celler Mas Romeu ist ein katalanisches Anwesen aus dem 14 Jahrhundert und liegt in Puig de Guarda, nördlich von Barcelona. Dort produzieren David`s Eltern, Albert und Clo zusammen mit ihrem Freund und Winzer Delfi Sanahuja den Senglar (Eber). Nachdem Sie viele Jahre in Frankreich lebten, entschieden Sie sich, das Weingut Ihrer Grosseltern im 2000 wieder aufleben zu lassen. Sie bepflanzten das Gut zur Hälfte mit lokalen Trauben wie Grenach, Carignan und Muskat und die andre Hälfte mit Merlot, Cabernte, Syrah und Mourvedre. Dunkelviolette Farbe mitrubinroten Reflexen, starkeViskosität.Aromen von reifen Pflaumen und Feigen mit einer leichten Zedernholznote. Starker Körper mit Aromen von Kakao und Vanille, ausgeglichene Tannine mit leichter Säurestruktur, anfänglich manchmal ein leichtes Prickeln welches sich schnell auflöst und die volle Kraft des Weines hervorhebt.