Alois Kracher TBA Nr. 4 Nouvelle Vague Rosenmuskateller - - Burgenland, Österreich

Das Bouquet ist sehr komplex und facettenreich, mal würzig, dann blumig, fruchtig oder rauchig. Man erkennt Nuancen von Hagebutte, Pampelmuse und Rhabarber, dann Preiselbeeren und schwarze Johannisbeeren sowie einen Hauch von Erde und wilden Rosen. Mit etwas Luft bestätigen Nuancen von Süßholz, Weihrauch und geräuchertem Speck das breite Spektrum des Bouquets. Am Gaumen ein dichter Wein, versehen mit Tanninen, die das Finale mit feinen Bitternoten buchstäblich beleben.