Capichera Vign'angena DOCG Vermentino di Gallura - - Sardinien, Italien

Fabrizio und Mario Ragnedda waren sich bereits in den 80er Jahren des Potenzials der Vermentino-Traube bewusst. Mit innovativen Techniken setzten sie neue Massstäbe und zählten schnell zu den führenden Produzenten von Vermentino. Auch waren sie weltweit die ersten, die diese Rebsorte in Holzfässern vinifizierten. Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, sehr klar Geruch: intensive, blumige Aromen von Orangenblüten, Iris, Ginster, Weißdorn und gelben Äpfeln mit angenehmen mineralischen Noten Geschmack: frisch, lebendig, vollmundig und duftend, schließt mit einem feinen mineralischen und anhaltenden Abgang ab. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Vign'angena DOCG Vermentino di Gallura harmoniert perfekt mit leichten Gerichten und Apéro.