Clos Pachem Pachem Priorat DOQ - - Katalonien, Spanien

Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren faszinierende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Clos Pachem dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Osteressen mit diesem provokanten Grenache 2019 – Pachem Priorat DOQ. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann hervorragend zu Burger mit Blauschimmelkäse oder würzigen Gerichten serviert werden. Der Wein ist frisch und leicht zu trinken. Die Nase ist von sehr feinen und eleganten Aromen geprägt, wie von roten Früchten, vor allem von Erdbeeren und Kirschen und einer Vielfalt von aromatischen Pflanzen, wie Fenchel mit gewissen Anis-Noten. Am Gaumen behält der Pachem einen guten Säuregehalt, der ihm eine gute Struktur gibt, ohne an Süße, Frucht und Komplexität zu verlieren. Flaschenpöstler-Tipp: Pachem Priorat DOQ passt ideal zu rotem Fleisch, Gemüse und scharfem Essen. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C.