Château Palmer Alter Ego de Palmer 2eme vin du Margaux AC - - Bordeaux, Frankreich

Die Gründe für die Kreation von Alter Ego de Palmer waren vor allem, den Stil von Palmer zu erhalten und gleichzeitig einen Wein herzustellen, der früher zur Reife kommt und schon in den ersten Jahren Geschmeidigkeit und Finesse bietet. Er besitzt die Eleganz und die aromatische Komplexität der Weine von Palmer. Die Frische seiner Aromen und seine Konzentration erlauben diesem Wein, schon nach wenigen Jahren seine volle Entfaltung zu erreichen. In der Assemblage von Alter Ego de Palmer findet man die geschmeidigsten Weine des Palmer-Weingutes. Das bleibt im Gedächtnis: Sein tiefes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Das fruchtige Duftspektrum des Alter Ego de Palmer Zweitwein Margaux AC von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Noten von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 3 - 7 Jahre nach Ernte. Flaschenpöstler-Tipp: Alter Ego de Palmer Zweitwein Margaux AC passt bestens zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und Gruyère Burger.