Golan Heights Yarden Rosé - - Golanhöhen, Israel

Der «Yarden Rosé» offenbart ein aromatisches Bouguet aus fruchtigen Noten wie saurer Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Wassermelone. Zusätzlich verwöhnt dieser Rosé die Nase mit Düften von Blumen, Zitronengras, Limettenschalen und Mineralien. Mit mittlerem Körper ist der «Yarden Rosé» trocken und erfrischend. Dieser verführerische Roséwein besteht ausschliesslich aus Tinta Caõ Trauben, die auf dem «Geshur» Weinberg in den südlichen Golanhöhen angebaut werden. Nach ein paar Experimenten der «Golan Heights Winery» stellten die Experten fest, dass die Tinta Caõ Sorte, eine hervorragende Grundlage für diesen verführerischen Wein bildet. Die zarte Rosefarbe mit frischen Aromen entsteht aus der traditionellen Verarbeitung, wobei die Trauben von Hand geerntet werden bevor sie ganz in die Pressung gelangen. Der «Yarden Rosé» offenbart ein aromatisches Bouguet aus fruchtigen Noten wie saurer Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Wassermelone. Zusätzlich verwöhnt dieser Rosé die Nase mit Düften von Blumen, Zitronengras, Limettenschalen und Mineralien. Mit mittlerem Körper ist der «Yarden Rosé» trocken und erfrischend. Passt zu Fisch-Carpaccio, geräuchertem Salm oder einem Wassermelonen-Salat mit reichlich Feta Käse.