Weingut Johann Schwarz The Butcher Weiss Cuvée - - Burgenland, Österreich

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom österreichischen Weingut Johann Schwarz in der malerischen Landschaft des Burgenlands diesen Weisswein. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten – The Butcher weiss! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Geisskäse oder Weichkäse servieren. Die Butcher Cuvée Weiss ist eine Komposition aus 60% Grüner Veltliner, 30% Welschriesling und 10% Sauvignon Blanc, ausgebaut für sechs Monate im Stahltank. Einladendes Bouquet mit Aromen von saftigen Birnen, Aprikosen und etwas Limette, umrahmt von fein floralen Noten. Am Gaumen schöne Frische zeigend, saftig, mit Schmelz und guter Länge. Wunderbar süffiger Apéro Wein, zur Jause, verschiedenen Fischgerichten (bevorzugt Süsswasser-Fische), aber auch zu dezent scharfer Asia-Küche. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.