Vigne Surrau Barriu Rosso Isola dei Nuraghi IGT - - Sardinien, Italien

Barriu bedeutet auf Walisisch die Ladung oder Menge, welche ein Esel auf den Rücken laden kann, nämlich 100kg oder 100 Liter Wein. Dichte, rubinrote Farbe. Eine Mischung von getrockneten Kräutern, reife Amarenakirschen und etwas süssliche Preiselbeermarmelade strömt in die Nase. Am Gaumen zeigt sich feines Tannin in Verbindung mit einem kräftigen Körper und ausgereifter Frucht. Ein sehr ausgewogenes Cuvée, welches Druck am Gaumen aufbaut und die Aromen sehr nuanciert anhalten. Der Ausbau im französischen Barrique ist sehr gut dosiert und der Abgang sehr lang. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 17°-19°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Optimal zwischen dem vierten und achten. Flaschenpöstler -Tipp: Passt bestens zu Ribeye Steak, Gruyère Burger und rotem Fleisch.