Fratelli Barale Barbaresco Serraboella DOCG - - Piemont, Italien

Der hervorstechende Nebbiolo 2019 – Barbaresco Serraboella DOCG ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Der Winzer vom italienischen Weingut Fratelli Barale beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und sonnigen Landschaft des Piemont seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Rindfleisch. Dieser Barbaresco zeigt sich in einem klaren Granatrot. In der Nase dominieren Aromen von reifen Zwetschgen, roten Beeren, getrockneten Blumen, Veilchen, Lakritze und süssem Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein ätherisch und finessenreich mit dunklen Fruchtaromen, viel Würze, etwas Zedernholz und Minze, einer animierenden Säurestruktur und festen, gut spürbaren Gerbstoffen. Ein äusserst würziger und eleganter Barbaresco mit grossem Lagerpotential. Passt zu Eintöpfen, Wild, kräftigen Fleischgerichten, Pasta und Käse.