Borgo Stajnbech L’Enologa Stajnbech Trevenezie IGP -

In der Nase dominiert der Tocai mit seinen Mandel- und Glyzinien Noten. Dann folgt der Chardonnay mit seinen frischen Zitrus- und Ananasnoten und die Eiche, die mit dem Öffnen des Glases wärmer und einhüllender wird. Im Mund ist er vollmundig, ausgewogen und anhaltend. Er bewahrt Eleganz und Frische. In der Nase dominiert der Tocai mit seinen Mandel- und Glyzinien Noten. Dann folgt der Chardonnay mit seinen frischen Zitrus- und Ananasnoten und die Eiche, die mit dem Öffnen des Glases wärmer und einhüllender wird. Im Mund ist er vollmundig, ausgewogen und anhaltend. Er bewahrt Eleganz und Frische. L’enologa ist das Projekt der jüngsten Generation im Hause Valent. Rebecca Valent. Eine äusserst talentierte und engagierte Önologin und mit 28 Jahren erst am Anfang ihres Schaffens, wir dürfen sehr gespannt sein. Passt zu Aperitif, Fischgerichten aller Art, Geflügel und Sushi.