Josmeyer Le Kottabe AC - - Elsass, Frankreich

Ein Muss für Geniesser, dieser hervorstechende Riesling 2012 – Le Kottabe AC! Der Winzer vom französischen Weingut Josmeyer grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft des Elsass anbaut. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu indischer Küche oder Ente anbieten. In der Nase offenbaren sich mineralische Noten, die mit fruchtigen (Grapefruit) und dezenten Blüten- und Blumenaromen unterlegt sind. Der Sinneseindruck im Bouquet ist fein, elegant. So präsentiert sich dieser fruchtige Vertreter einer klassischen Rebsorte auch im Gaumen, wo sich die vife Struktur in Szene setzt, präsent ist, sich aber ins gesamten Erscheinungsbild harmonisch integriert. Das Finale ist filigran und nachhaltig. Dieser Riesling überzeugt durch seinen fruchtigen, gradlinigen Charakter. Passt zu Fischgerichten, Geflügelgerichten, Sushi, Krustentieren, Kalb, Ziegenkäse und Schafskäse.