Zinfandel De Loach California - - Kalifornien, USA

De Loach Vineyards ist seit 1975 ein bahnbrechender Produzent von Pinot Noir, Chardonnay und Zinfandel im russischen Flusstal. Als Weinanbaugebiet ist das Russian River Valley als Amerikas Burgund bekannt, eine Auszeichnung, bei der De Loach eine wichtige Rolle gespielt hat. Die Weinberge und der Garten des Gutes sind biologisch und biologisch-dynamisch zertifiziert und im Keller wird traditionelle burgundische Weinbereitungstechniken wie Holzfermenter mit offener Oberseite, Gärung mit einheimischer Hefe verwendet. Das Weingut gehört zu Boisset. Rubinrot im Glas zeigt der California Zinfandel berauschend würzige Aromen und Geschmacksrichtungen von Sauerkirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Passt zu Pizza vom Holzkohlegrill oder zu Pasta mit rotem Fleisch oder Pilzsauce.