Cota 45 Pandorga Tintilla de Rota - - Andalusien, Spanien

Die Nase offenbart eine intensive rote Frucht. Waldebeeren, Zwetschge, Rotweinbirne und Erdbeerkompott. Eine sehr interessante Nase, da der Wein nur nach roten Früchten riecht, hier jedoch das komplette Spektrum abdeckt. Am Gaumen süss und ölig. Dies wird jedoch durch eine tolle Frische und eine stützende Säure ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt wiederum diesen Balanceakt zwischen süss und sauer. Passt zu Tapas, Fisch, Japanischer Küche und leichten Speisen.