HM Lang Riesling This is not a Love Song - - Niederösterreich, Österreich

Einen besonderen, bissigen Weisswein aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Bergig und hügelig ist die Landschaft in Niederösterreich, deren faszinierende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom österreichischen Weingut HM Lang dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu asiatischem Essen oder Ente. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen und silbern auslaufendem Rand. In der Nase Heidelinde und Anis, Fenchelsaat und Kerbelkraut. Nach und nach zeigen sich fruchtige Komponenten wie Marillen und gelbe Äpfel. Saftig, fruchtig und viel Mineralik. Die Säure ist fest verwoben in die Struktur des Weines, dazu kommt ein feiner Bitterstoff der dem Wein zusätzlichen Zug verleiht. Ein Wein mit Zukunft. Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2028. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling This is not a Love Song harmoniert ausgezeichnet mit asiatischem Essen, Pilzen und Crevetten.