Montgras Carmenere Reserva - - Valle Central, Chile

Mit dem köstlichen Carmenere Reserva, der 2016 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Der Winzer vom chilenischen Weingut Montgras beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und bezaubernden Landschaft des Valle Centrals seinen Ursprung hat. In der Nase entfalten sich sortentypische Aromen von Kräutern, Gewürzen (Zimt, Vanille) und vegetabilen Noten, die mit reifen Früchten (Zwetschge, Kirsche, Himbeere) und dezenter Ausbauaromatik unterlegt sind. Das intensive Bouquet bietet eine vielschichtige Aromapalette und lässt viel Gutes erwarten. Der Sinneseindruck im Gaumen ist von samtigen, weichen und reifen Gerbstoffen geprägt. Die gut eingebundene Fruchtsäure harmoniert mit dem Schmelz und der leckeren Textur dieses zugänglichen, gehaltvollen Rotweins, der aus der Rebsorte Carmenère gekeltert wurde, die aus Bordeaux stammend in Chile eine neue Heimat gefunden hat. Das Fazit im Abgang: ein Wein, der viel Genussfreude vermittelt. Es passt zu Eintopfgerichten, Pasta, Teigwaren, Gemüsepastete, Lammspiess, Lammsteak, Rindsspiess, Schweinsspiess, Schweinsbratwurst und Bauernbratwurst.