Mission Hill Sauvignon Blanc Reserve - - British Columbia, Kanada

Anthony von Mandl, Sohn europäischer Eltern schloss sein Wirtschaftsstudium an der University of British Columbia ab, aber erkannte bald, dass Wein und Essen seine wahre Leidenschaft waren. Dies führte zu einer europäischen Ausbildung im Weinhandel, die ihn wiederum als Importeur und Händler feiner Weine nach Kanada zurückbrachte. Er hätte im Napa oder im Bundesstaat Washingtone in Weingut bauen können. Stattdessen schlug er Wurzeln in seiner Heimat Britisch-Kolumbien, in der weitgehend unbekannten Wein-Appellation Okanagan Valley. Er war absolut davon überzeugt, dass sein geliebtes Tal mit Zeit und Geduld anspruchsvolle Weine für ein internationales Publikum produzieren könnte. Mit seiner Familie an seiner Seite machte er sich auf, seinen Traum zu verwirklichen. Unglaubliche Helligkeit und Intensität der Frucht, unterstrichen durch Zitrusfrüchte, Passionsfrucht und Limette; ergänzt durch Anklänge von Stachelbeere und Zitronengras im komplexen und anhaltenden Finale. Passt zu Meeresfrüchten, grünem Gemüse, Ziegenkäse und cremigen Saucen.