Vietti Barolo Lazzarito

Außergewöhnlicher Barolo aus der Einzellage Der Barolo Lazzarito vom Weingut Vietti hüllt sich in ein mittleres Purpur mit granatroten Reflexen. Sein Bukett ist überbordend üppig und vielschichtig. Einladende Anklänge von Pflaume, Kirsche, Brombeere und reife Feige machen Lust auf mehr. Aromen wie feine Würze, Süßholz, frisches Leder, Trockenblumen und Trüffel mischen sich genial mit dem fruchtigen Teil des Bukettes. Im Geschmack entfaltet er sich zu einem Giganten, dem die Superlative ausgehen. Kraftvoll und konzentriert schmiegt er sich an den Gaumen. In wohligen Wellen gleitet er über die Zunge. Die festen Tannine fügen sich mit schönem Schmelz in die großartige Struktur. Außergewöhnlich in Dichte und Länge mündet er schließlich in ein reichhaltiges Finale mit einem Nachhall an feinsten Röstnoten. Für die Reife ist er wie geschaffen. Ideal zu gut gewürzten Braten mit dunklen Fleischsorten und kräftigen Käsesorten.