François Villard : Le Gallet Blanc

Eine außergewöhnliche Syrah aus den großen Terroirs des Rhône-Tals Der Produzent François Villard, ein emblematischer Winzer des Rhône-Tals, gründete sein Weingut 1989 in Condrieu. Heute bewirtschaftet er 40 Hektar Weinberge, mit einem vitikulturellen Ansatz, der auf biologischer Landwirtschaft und nachhaltigen Praktiken basiert. Seine Weine, hauptsächlich aus Rebsorten wie Viognier und Syrah, zeichnen sich durch ihr Gleichgewicht zwischen Opulenz und Eleganz aus. Der Weinberg Der Gallet Blanc ist ein Côte-Rôtie Wein, der aus Parzellen stammt, die in den Gemeinden Ampuis und Saint-Cyr-sur-Rhône liegen, auf renommierten Lagen wie Le Plomb, Côté Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, Montlys, Servonnière und Le Mont. Die etwa 20 Jahre alten Reben sind auf Böden aus verwittertem Quarzitschiefer gepflanzt. Diese nach Süden und Südosten ausgerichteten Parzellen profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, die eine perfekte Reife der Syrah begünstigt. Vinifikation und Reifung Die Trauben werden