Schloss Johannisberg : Riesling Goldlack Trocken

Verkostungstipps für den Riesling Goldlack Trocken 2021 von Schloss Johannisberg Verkostung Nase Die komplexe Nase offenbart Noten von Mirabellen, schwarzen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Anklängen von Lakritz, Kräutern und gerösteten Aromen. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine dichte und seidige Struktur, intensive Mineralität, salzige Noten und präzise würzige Säure aus. Food-Pairing-Tipps Gerichte mit weißem Fleisch (zart pochiertes Kalbsfilet, begleitet von Steinpilzen und Kartoffelpüree), Fisch oder Meeresfrüchte sind raffinierte Begleiter zu diesem Weißwein aus dem Rheingau. Fülle und Frische: Ein deutscher Riesling Das Weingut Mit seiner über tausendjährigen Weinbautradition ist Schloss Johannisberg ein großer Name unter den deutschen Weinen. Gegründet im 12. Jahrhundert als Benediktinerkloster, durchlebte das Weingut dann eine unsichere Zeit aufgrund der politischen und wirtschaftlichen Turbulenzen, die Deutschland über einige Jahrhundert