Domaine Cordier Père et Fils : Pouilly-Fuissé 1er cru Les Reisses

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses 2020 von Domaine Cordier Père et Fils Verkostung Robe Die Robe zeigt eine goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Nase Die Nase offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Grapefruit, begleitet von Noten von Honig und Trockenfrüchten. Vanille- und leicht würzige Nuancen vermischen sich mit einem schönen mineralischen Ausdruck, der an Feuerstein erinnert. Gaumen Am Gaumen vereint dieser Wein Kraft und Zartheit. Die Textur ist reichhaltig und cremig, mit Aromen von weissfleischigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Die Säure bringt Frische und Lebendigkeit, während das mineralische und salzige Finale lang anhält. Weinpairing Dieser Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses 2020 passt hervorragend zu edlen Krustentieren wie Kaisergranat und Hummer, besonders mit Buttersaucen. Er harmoniert ebenso gut mit fettem Fisch wie Steinbutt, hellem Fleisch in cremiger Sauce, einem Risotto mit grünem Spargel