Roc d'Anglade

Charakteristika und Verkostungstipps zum Roc d'Anglade 2012 Verkostung Farbe In einem hellen, leuchtenden Rubinton zeigt sich die Farbe mit violetten Reflexen am Rand. Nase Das aromatische Bouquet öffnet sich mit feinen Noten von Erdbeere und säuerlicher Kirsche, begleitet von würzigen Nuancen von weissem Pfeffer und Zimt. Florale Anklänge von Veilchen verbinden sich mit Düften der Garrigue sowie einer kalkigen Mineralität, die für das Terroir von Langlade charakteristisch ist. Gaumen Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Energie mit einer saftigen Textur, die an frisches Kirschfleisch erinnert. Die Tannine zeichnen sich durch aussergewöhnliche Finesse aus und strukturieren den Gaumen ohne Aggressivität. Eine lebhafte, tonische Säure sorgt für Spannung, während sich Aromen von frischer Himbeere, Schwarzkirsche und Brombeere am Gaumen entfalten. Salzige Noten und zerstoßener Graphit bereichern die aromatische Komplexität. Der sehr lange, anhaltende Abgang bewahrt Frische und Mine