Weingut Seehof Westhofen Auslese Fass 9

Ein echter Wonnegauer, diese Westhofen Auslese Fass 9, aber auch Winzer Florian Fauth ist der rheinhessischen Scholle, Verzeihung, den rheinhessischen Rebzeilen eng verbunden. Ebenso wie die alten Stöcke tief in den Kalksteinböden rund um Westhofen verwurzelt sind, ist es Weingut Seehof in seiner Heimat. Trotz des relativ warmen Jahres 2023 ist es ihm mit viel handwerklichem Geschick und mit seinem fundierten Wissen um Lagen und Terroir gelungen, auch mit diesem Jahrgang präzise und geradlinige Weine auf die Flasche zu bringen. So präsentiert sich die Weshofen Auslese Fass 9 bereits heute harmonisch und ausgeglichen. Das Cuvée aus Kerner, Scheurebe und Riesling wurde speziell für das vinocentral in einem Fass zusammengefügt. Säure und Süße (immerhin 95 g/l ) sind bei diesem Wein in guter Balance. Der Alkoholgehalt von nur 10 Vol. % bleibt dezent im Hintergrund. Das blumige Bukett wird von der Scheurebe dominiert. Mit dem ersten Schluck tragen die Würze des Kerners und die Säure des Rieslings Frische und Trinkfluss bei. Die Aromen von herbem Rhabarber, Grapefruit und geröstetem Roggenbrot bleiben am Gaumen lange stehen. Für alle, die das ständige trocken Trinken leid sind, eine schöne Abwechslung und ein echt entspannter Trinkgenuss. Robert Frey vom vinocentral-Team, September 2024