Héritage du Pic Saint-Loup : Guilhem de Gaucelm

Reichtum und Eleganz: Ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Languedoc – Pic Saint Loup Das Weingut Über den Hügeln von Saint-Mathieu de Tréviers, am Fuße des majestätischen Pic Saint-Loup, hat sich die Ermitage du Pic Saint-Loup – ab dem Jahrgang 2021 das Héritage du Pic Saint-Loup – als eines der führenden Weingüter des Languedoc etabliert. An der Spitze stehen die Brüder Ravaille, Jean-Marc, Pierre und Xavier, die ihre Leidenschaft für ihr Terroir durch Weine von großer Intensität zum Ausdruck bringen. Als leidenschaftliche Verfechter einer umweltfreundlichen Weinbaukultur bewirtschaften sie ihre Weinberge nach den Prinzipien der Biodynamik, ohne den Einsatz von Pestiziden und mit besonderer Sorgfalt für die Bodenbearbeitung. Dieser anspruchsvolle und aufrichtige Ansatz führt zu tiefgründigen Weinen, die Authentizität und Energie ausstrahlen. Der Weinberg Dieses Languedoc Weingut liegt auf einer faszinierenden Mosaik von Terroirs: harte und weiche Kalksteine, Dolomite, Konglomerate,