Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Pinot Gris East Coast - Brancott Estatehalbtrocken aus Neuseeland Gisborne (NZ) Das erste Bouquet des Pinot Gris East Coast zeigt Aromen von Ananas, Birnen und Maracujas. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich mineralische Akzente. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar smooth und cremig. Durch seine lebhafte Fruchtsäure kommt der Pinot Gris East Coast am Gaumen erfrischend und dynamisch daher. Der Abgang dieses Weißweins aus der Region Neuseeland Nordinsel, genauer gesagt aus Gisborne, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang. Vinifikation des Brancott Estate Pinot Gris East Coast Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, und zwar Pinot Grigio. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Brancott Estate wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach deren Abschluss kann der Pinot Gris East Coast für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum Brancott Estate Pinot Gris East Coast Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einer Vielzahl exquisiter Gerichte, aber auch allein ist er ein Genuss.