Château Arrogant Frog Rouge AOP - Arrogant Frog

Château Arrogant Frog Rouge AOP - Arrogant Frogtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Limoux (FR)Der im Fass gereifte Château Arrogant Frog Rouge aus der Weinbauregion Languedoc zeigt sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Halten Sie das Glas leicht schräg, ist am Rand dieses fassgereiften Weins ein Übergang zu einem Violett zu erkennen. Diese französische Cuvée begeistert im Glas mit ausgesprochen intensiven Noten von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Brombeeren. Ergänzt werden diese Aromen durch Nuancen von Zimt, orientalischen Gewürzen und Kakaobohnen. Dieser trockene Rotwein von Arrogant Frog ist ideal für WeinliebhaberInnen, die es gerne vollkommen trocken mögen. Der Château Rouge kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er mit lediglich 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer unglaublich dichten und samtigen Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure vermittelt der Château Arrogant Frog Rouge ein sanftes Gefühl im Mund, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Languedoc, konkret aus Limoux, begeistert schließlich durch einen bemerkenswerten Nachklang. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der lehm- und kalksteingeladenen Böden flankiert. Vinifikation des Arrogant Frog Château Rouge Der harmonische Château Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vinifiziert wird. Die Trauben entwickeln sich unter idealen Bedingungen im Languedoc, wo die Reben tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies wurzeln. Der Château Rouge zeigt deutlich den Einfluss des Klimas und des Weinbaustils aus Limoux. Dieser Franzose kann tatsächlich als ein Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich auf besonders beeindruckende Weise präsentiert. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Château Arrogant Frog Rouge für weitere 8 Monate in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung zum Arrogant Frog Château Rouge Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, ideal zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Thai-Gurkensalat oder Rumtopf. Prämierungen für den Château Arrogant Frog Rouge von Arrogant Frog Dieser Wein aus Limoux begeistert nicht nur uns, sondern auch namhafte Kritiker, die ihm bereits Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen finden sich: Mundus Vini - Silber