Cuvee Pannobile Reserve

Dunkles Rubingranat, zarte Randaufhellungen, in der Nase nach dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, ätherischen Nuancen, sehr zarte Holzwürze, am Gaumen feingliedrig, feine Kirschnoten, gut eingebundenes Tannin, sehr ausgewogene Säure, rotbeerig im Abgang, etwas Zitrus im Nachhall. Vergärung im Tank, Säureabbau und Lagerung 10% neuen Barriques (französische und österreichische Eiche) die Trauben wurden biodynamisch produziert