Condado de Oriza Reserva

Bodegas Pago del Rey, Ribera del Duero D.O./ Spanien   2018er Condado de Oriza Reserva   100% Tempranillo (Tinta del País)   Im Glas präsentiert sich der Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva mit einem tiefen Kirschrot mit ockerfarbenen Spuren. Die Nase begeistert mit Eleganz und Komplexität. Am Gaumen erhält der Wein, bedingt durch die Bodenart spürbar mineralische Töne die so bei dieser Rebosrte nicht vorkommen. Wunderschön. Kraftvoll und körperreich mit großartiger Balance. Eine Gaumenfreude zu Braten, Lamm oder Käse. Vierzig Jahre alt sind die Rebstöcke, an denen die Trauben für diesen Wein wachsen. Der Ertrag der Weinberge in Olmedillo de Roa, Anguix und Sotillo, ist klein aber fein. Etwa 30 Tage brauchte der Wein für den Prozeß der Mazeration. Fermentiert wurde bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 Grad Celsius. Danach reifte der Wein 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.   14,95 €/ 0,75 ltr.