Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum - Ferrari

Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum - Ferrari Spumante brut - bruto aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Der Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum aus der Weinregion Trentino-Alto Adige präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Goldgelb. Das Perlenspiel dieses Spumante ist im Glas äußerst fein, elegant und langanhaltend. Dieser italienische Schaumwein begeistert zudem das Auge durch Reflexe. Beim Schwenken des Weinglases entfaltet dieser Schaumwein eine angenehme Leichtigkeit, die ihn anmutig im Glas tanzen lässt. In der Nase offenbart dieser Ferrari Schaumwein Aromen von Grapefruits, Pampelmusen, Pomelo, Zitronengras und Orangen. Als wäre das nicht schon beeindruckend, gesellen sich weitere Noten hinzu, wie Bitterschokolade, schwarzer Tee und Vanille. Der Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum von Ferrari ist die ideale Wahl für Genießer, die kaum Süße im Wein bevorzugen. Dennoch wirkt er keinesfalls karg oder spröde, wie man es manchmal bei Weinen dieser Art erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser leichtfüßige Spumante mit einer unglaublich leichten Textur. Im Abgang überzeugt dieser Schaumwein aus der Weinregion Trentino-Alto Adige durch seine bemerkenswerte Länge. Wiederhin treten Aromen von Pampelmuse und Zitronengras hervor. Vinifikation des Ferrari Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum Die Basis für den eleganten Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum aus Trentino-Alto Adige bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Der Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum ist ein typischer Alte-Wwelt-Wein, da dieser Italiener einen besonderen europäischen Charme versprüht, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich macht. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig zerdrückt werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée wird der Wein weiter veredelt durch Flaschenlagerung und traditionelle Flaschengärung. Schließlich reift der Ferrari Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum einige Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird. Speiseempfehlung für den Perlé Rosé Riserva 1,5 l Magnum von Ferrari Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein gut gekühlt bei 8–10°C zu Gerichten wie Bananentrifle im Glas, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.