Delicate Sweet White - Mosketto

Delicate Sweet White - Mosketto Süßwein süß aus Italien Piemont (IT) Der Delicate Sweet White aus der Weinbauregion Piemont präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Rubinrot und Platingelb. In ein Süßweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Weisswein aus der Alten Welt wunderbar jugendliche Aromen von Mirabelle, Aprikose, Weinbergspfirsich und Nektarine, ergänzt durch Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Kakaobohnen. Der leichtfüßige Mosketto Delicate Sweet White offenbart auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstverständlich auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser filigrane Süßwein durch eine ausgesprochen leichte Textur aus. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Delicate Sweet White am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Süßwein aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Aromen von Aprikose und Nektarine ins Spiel kommen. Vinifikation des Mosketto Delicate Sweet White Die Grundlage für die exquisite und wunderbar elegante Cuvée Delicate Sweet White von Mosketto bilden Brachetto- und Moscatel-Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung von einigen Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein letztendlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach Abschluss des Weinherstellungsprozesses wird der Delicate Sweet White behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Delicate Sweet White von Mosketto Genießen Sie diesen veganen Süßwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Kefir-Creme.