Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - Domaine Laurent Perrachon & Fils (26,40 CHF pro 1 l)

Das Burgund prickelt Dieser Crémant, der zu 100 % aus Chardonnay hergestellt und wie ein Champagner produziert wird, ist eine elegante und erfrischende Alternative in der Welt der Schaumweine. Begeistert mit floralen Aromen und einer frischen, einladenden Note von Apfel und Zitrusfrucht sowie einem Touch Brioche. Am Gaumen zeigt er sich feinperlig, mit einem aparten, herben Finale. Belebt mit seinem Prickeln alles Knusprige und Frittierte: Calamari-Ringe, Fischknusperli, Chicken Wings. Auch herrlich zu Eierspeisen am Sonntagmorgen.