Primitivo di Manduria Trullari Edizione Speciale - Principe di San Martino (25,07 CHF pro 1 l)

Im Gegensatz zum Primitivo Tarantino wirkt sich der Holzausbau durch eine würzigere Aromapalette aus: Pfeffer, Zimt und Bitterschokolade begleiten hier die intensiven Aromen von Amarenakirschen, Rosinen und Brombeeren mit einem Hauch Orange und Minze. Die bestens eingebundene Säure und die moderaten Gerbstoffe geben dem Wein trotz seiner Fülle eleganten Rückhalt. Sein würzig-fruchtiger Geschmack klingt angenehm lange nach.