Joseph Drouhin : Beaune 1er cru Grèves

Charakteristika und Verkostungstipps zum Beaune 1er Cru „Grèves“ 2019 von Joseph Drouhin Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem intensiven, glänzenden Rot und zeugt von der natürlichen Konzentration der Farbstoffe. Nase Die Nase offenbart eine komplexe, vielschichtige Aromatik. Sehr präsente Cassisnoten werden von fein würzigen Nuancen begleitet. Veilchen- und Lakritzanklänge ergänzen das Bouquet, während sich ein leicht toastiger Hauch abzeichnet. Mit zunehmender Belüftung gewinnt die Nase weiter an Ausdruck und zeigt betonter würzige, dezent rauchige Noten. Gaumen Am Gaumen zeigt sich ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und natürlicher Frische. Die Tannine sind fein und seidig und verleihen eine hochwertige Textur. Diese verführerische Harmonie sorgt für ein grosszügiges, vollmundiges Mundgefühl, getragen von schöner Frische und anhaltender Länge. Noten von Crème de Cassis in der Retronsalfaktion sowie ein zarter Holzakzent im Finale runden das Verkostun