Primopasto Pomodori secchi sott olio getrocknete Tomaten in Öl 280g Glas, Italien

Die sanft getrockneten Tomaten garen wurden zuerst in einem milden Sud gegart, bis sie eine fleischige Konsistenz erlangten und dann mit Kapern in Sonnenblumenöl eingelegt. Ein Klassiker auf dem Vorspeisenteller. Aber natürlich auch hervorragend für Saucen geeignet, um diesen einen intensiveren Geschmack und eine spannendere Konsistenz zu verleihen. In der Kombination mit Kapern nahezu prädestiniert für Thunfischsaucen, für Saucen mit Sardellen oder für Bohnen- und Kartoffelsalate. (JI - 10/22)