Ferraton Père & Fils : L'Eglantine

Der Reichtum und die Raffinesse eines Rotweins aus Côte-Rôtie Der Produzent Seit seiner Gründung im Jahr 1946 ist das Domaine Ferraton Père & Fils zu einer emblematischen Referenz für Weine aus dem Rhône-Tal geworden. Seit mehreren Generationen setzt das Domaine Ferraton Père & Fils auf einen Weinbau, der die Rebe und die Menschen respektiert und Weine hervorbringt, die das Potenzial und die aromatische Feinheit großer Appellationen wie Hermitage, Côte-Rôtie, Condrieu... zur Geltung bringen. Der Weinberg Das Domaine aus dem Rhône-Tal bewirtschaftet einen außergewöhnlichen Weinberg, der seit 1998 biologisch zertifiziert und seit 2010 Demeter-zertifiziert ist. Der Wein L'Eglantine von Ferraton Père & Fils wird aus Weinbergen der Appellation Côte-Rôtie hergestellt, die südlich / südöstlich auf Terrassen mit Böden aus Glimmerschiefer und Granit ausgerichtet sind. Vinifikation und Reifung Nach der Ernte werden die Trauben vollständig entrappt. Die Gärung in Betontanks dauert etwa 4 Wochen u