Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru Les Chatelots

Eigenschaften und Verkostungstipps des Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2020 von Louis Latour Verkostung Farbe Das rubinrote Kleid zeigt granatfarbene Reflexe. Bouquet Das Bouquet besticht mit Noten von Schwarzkirsche, Nelke und Lakritz. Gaumen Ein seidiger Auftakt geht über in einen Gaumen mit köstlichen Aromen von Gewürzen, Lakritz und Sauerkirsche. Speiseempfehlungen Dieser Premier Cru passt hervorragend zu Enten-Parmentier mit Trüffeln, gebratener Kapaun oder auch zu Schnepfen-Salmi. Ebenso elegant begleitet er Wildschwein mit Preiselbeeren oder Brillat-Savarin-Käse. Serviertemperatur und Lagerung Dieser Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur zwischen 15 und 17°C genossen werden und kann bis etwa 2030 gelagert werden. Die Persistenz und Struktur eines roten Premier Cru aus dem Burgund Das Weingut 1797 von Jean Latour in Aloxe-Corton gegründet, bleibt das Haus Louis Latour ein unabhängiges Familienunternehmen, das seit 1999 von Louis-Fabrice Latour, der 11. Generatio